A Açaí Amazonas possui a maior área plantada de açaí no Brasil. São 1445 hectares de açaí irrigado, distribuídos em três fazendas localizadas nos municípios de Curua e Alenquer, no estado do Pará. O plantio iniciou-se em 2009, em geral em áreas ocupadas por pastagens degradadas. Associando tecnologia, inovação e respeito a natureza, a Açaí Amazonas fornece para o Brasil e o mundo os produtos: açaí em polpa e açaí em pó. Ler mais
Quando falamos em alimentos, não podemos deixar de pensar em técnicas de preservação dos mesmos. Uma delas é a desidratação, que confere ao alimento praticidade, estabilidade, aumento de vida útil e ainda, consegue preservar os nutrientes presentes no produto, além de gerarem maior facilidade de transporte e comercialização.
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Se você deseja levar um estilo de vida mais saudável e cuidar da sua alimentação sem perder o prazer dos sabores, o açaí, com certeza, deverá ser o seu melhor amigo! Ler mais
Na tigela com granola, no shake com frutas vermelhas, em polpa no suco: essas são algumas das formas mais comuns que vemos o açaí por aqui; doce, gelado e delicioso. Mas, você sabia que ele não é consumido assim em todos os lugares do Brasil?
Ele é energético, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e ainda é delicioso. São muitos os benefícios que o açaí nos proporciona e, além de ser encontrado em polpa, existem também outras opções, como o açaí em pó!
Investir na venda da pérola da Amazônia virou um grande negócio nos últimos anos. Com a ampla divulgação na mídia sobre os inúmeros benefícios do açaí, a procura pela fruta aumenta cerca de 15% a cada ano. Ler mais
Saborear um bom doce é uma das melhores sensações da vida, não é mesmo? E que tal, fazer um bolo utilizando os ingredientes mais brasileiros disponíveis no mercado? Ler mais
O ano começa, os primeiros meses correm e uma grande parte dos brasileiros foca suas atenções para o período festivo mais famoso do país: o carnaval. Na maioria das cidades são 5 dias de movimentações intensas, folia e muita diversão. Ler mais