Polpa de Açaí Grosso ou Especial

Açaí Grueso o Especial

Producto natural, ultra congelado, para consumir en jugos, smoothies, frozen, cócteles, caipirinhas, helados, salsas, mousses y otros postres que necesiten fruta.

Disponibilidad de la pulpa de açaí pasteurizada. Cuando es pasteurizada, la pulpa sufre un calentamiento de hasta 85°C, aproximadamente por 60 segundos, bajando la temperatura automáticamente para 6°C y siguiendo al tanque de envase.

Ingredientes:
  • Pulpa de açaí natural
  • Agua potable
No contiene gluten. No contiene lactosa. No contiene alérgenos.
Producto 100 % natural.
INFORMACIONES NUTRICIONALES Porción 100g (% VD*)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor calórico (kcal/kJ) 72,00/301,00 4,00
Carbohidratos (g) 5,50 2,00
Proteínas (g) 1,30 2,00
Total de grasas (g) 5,00 9,00
Grasas saturadas (g) 1,00 5,00
Grasas Moniinsaturadas (g) 3,00 **
Grasas Poliinsaturadas (g) 0,80 **
Grasas trans (g) 0,00 **
Fibra alimentaria (g) 2,30 9,00
Sodio (mg) 0,00 0,00

* % Valores Diarios con base en una dieta de 2.000 kcal o 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** V.D. no establecido.

¿Quiere informaciones sobre los tamaños disponibles?

Entre en contacto con nuestro equipo!
Más vitaminas y antioxidantes, menos azúcar y sin conservantes.
Más vitaminas y antioxidantes, menos azúcar y sin conservantes.

Características del Açaí

El açaí tiene un antioxidante excelente para la salud y la pulpa del açaí posee alto tenor energético. La palmera puede ser utilizada para la extracción del palmito (a partir del estipe). Hay también la producción de frutos utilizados en la fabricación del "vino de açaí", que es uno de los principales alimentos de las poblaciones ribereñas.

Es extraída la pulpa de los frutos maduros que es consumida en forma de jugos, crema, licor, jalea, papilla, helados y dulces.

Beneficios

  • Presencia de antocianina: antioxidante esencial para combatir los radicales libres;
  • Además de rico en hierro, es también rico en fibras, siendo indicado hasta para personas ancianas y/o con mal funcionamiento del aparato digestivo;
  • El açaí, por sus características microbiológicas, es considerado una de las más nutritivas frutas de la Amazonia;
  • Por contener Ômega-6, Ômega-9 y otros ingredientes, el açaí disminuye el colesterol malo (LDL) y ayuda a regular el bueno, previniendo plaquetas y coágulos;
  • Sus componentes actúan contra el envejecimiento de las células, dejándolas fuertes y resistentes. Ello previene arrugas precoces.